In dit artikel had ik al verteld dat ik de trotse eigenaar van een cakepop machine ben! Naast de walnoot-koffie taart voor mijn moeders verjaardag, wilde ze ook graag trakteren op cakepops. Als het even kon wat verschillende soorten, o.a. met hazelnoot krokant! Wat een zoektocht om wat van dit spul te vinden zeg... Uiteindelijk zijn mijn zusje en haar vriend voor mij naar de groothandel geweest, een uitstapje die ik absoluut zelf nog eens met ze ga maken! Tip voor de hazelnootkrokant: bestel bij de snackbar een ijsje om mee te nemen met 'nootjes dip' en vraag of de nootjes apart mee mogen.

 

De cakeballetjes heb ik gemaakt met de fijne cakemix van Koopmans. Geen bijzonder receptje hiervoor dus! De eerste lading cake balletjes die ik heb gemaakt, waren met een receptje wat ik op internet vond. Dit recept deed mijn moeder denken aan 'mellow cakes', dus hier zal ook nog wel eens een post over komen.

De stokjes in deze cakepops zijn houtenroerstokjes van de Wibra, ze verkopen deze per 100 voor slechts 1 euro geloof ik. Omdat de stokjes vrij lang zijn, heb ik ze door de helft geknipt. Kijk dan wel even goed of de stokjes mooi glad zijn. Op houtsplinters in een cakepop zit niemand te wachten.